Preparaty funkcjonalne

Preparaty funkcjonalne

W naszym asortymencie środków funkcjonalnych znajdą Państwo wszystko co jest niezbędne do bezpiecznej produkcji żywności. Stosowanie tych środków w produkcji wyrobów wędliniarskich pozawala na rozwiązanie wielu technologicznych problemów, takich jak prawidłowe wiązanie, właściwa emulgacja, utrzymanie świeżości i wiele innych.

Oferujemy preparaty funkcjonalne głównie dla przetwórstwa mięsnego, rybnego, oraz producentów żywności typu Convenience, ale w naszej ofercie znajdą również coś dla siebie przedstawiciele branży mleczarskiej i piekarniczej.

W naszym asortymencie preparatów funkcjonalnych znajdą Państwo wszystko co jest niezbędne w bezpiecznej produkcji żywności. Stosowanie preparatów firmy AVO w produkcji wyrobów wędliniarskich pozwala na rozwiązanie wielu technologicznych problemów, usprawnia proces produkcji, a przede wszystkim gwarantuje jej niezmienność i powtarzalność.

Oferujemy preparaty funkcjonalne głównie dla przetwórstwa mięsnego, producentów żywności typu Convenience, oraz dla branży przetwórstwa rybnego.

  • Preparaty białkowe
  • Preparaty do nastrzyku
  • Środki wiążące, preparaty wspomagające kutrowanie
  • Preparaty przedłużające i utrzymujące świeżość
  • Preparaty żelujące, zagęstniki
  • Emulgatory
  • Preparaty do produkcji wędlin i wędzonek surowych
  • Stabilizatory barwy, barwniki
  • Preparaty wielocukrowe
  • Pozostałe preparaty funkcjonalne