AVO

Przyprawy do ryb

Dbając ustawicznie o rozwój firmy i odpowiadając na bieżące potrzeby rynku poszerzamy stale naszą ofertę nawiązując ciekawą współpracę z firmami z branży przetwórstwa ryb.

Mamy w swojej ofercie atrakcyjne preparaty funkcjonalne, mające na celu poprawę walorów smakowych ryb oraz zmniejszenie strat podczas obróbki technologicznej.

Do ryb poddanych obróbce przy pomocy dojrzewaczy enzymatycznych proponujemy całą gamę przypraw naturalnych i posypek dekoracyjnych. Warto pamiętać, że żadna ryba nie osiągnie pełnych wartości smakowych, jeśli uprzednio nie zostanie dobrze doprawiona.

NR ART. NAZWA PRODUKTU op. dozow.
6061 01 DOJRZEWACZ DO MATJASÓW NR 2 25kg 0,33kg/100l
6751 00 DOJRZEWACZ DO MATJASA FL 25kg 37g/l
6955 01 DOJRZEWACZ DO MATJASA ENZYM. OG 20kg 15g/kg
8555 01 STABILIZATOR MORO pH 6kg 1-3g/kg
9709 00 Przyprawa do łososia wędzonego LEMON LACHS 1kg 25g/kg